La fresca e lussureggiante foresta che ricopre i Monti Troodos è una fuga ideale vicino a Paphos. In perfetto contrasto con la spiaggia, percorrerete una strada panoramica tra le colline, con destinazione il villaggio di Platres. Qui, partirete per un'escursione di 3 km lungo il torrente fino alle cascate di Caledonia, seguita da un pranzo tradizionale al ristorante Psilo Dendro. Andri, una delle nostre esperte guide locali, dice: "In questa escursione vi godrete il viaggio tanto quanto la destinazione, che segue e attraversa un torrente su una serie di ponticelli fino alla cascata".
Inizieremo il tour con una nota rinfrescante con una sosta al Kolossi Fruit Garden. Qui avrete la possibilità di assaggiare una limonata fresca e di acquistare frutta prima di proseguire verso le montagne fino al grazioso villaggio collinare di Platres. Questo è il punto di partenza del sentiero naturalistico, che ripercorre il gorgogliante torrente Kryos Potamos tra gli alberi. Il sentiero panoramico, che in alcuni punti è piuttosto irregolare e presenta rocce, radici e rivoli che lo rendono interessante, richiede calzature robuste.
Si tratta di una passeggiata nel bosco all'ombra, che attraversa una varietà di alberi nodosi, tra cui pini e corbezzoli. Una volta raggiunte le cascate di Caledonia, potrete fare una pausa e, se lo desiderate, sguazzare nella piscina d'acqua dolce ombreggiata, per poi proseguire fino al famoso ristorante Psilo Dendro, con il suo allevamento di trote. Rilassatevi durante il pranzo - la trota è una specialità - e concludete la giornata in bellezza.
