La prima tappa è il villaggio di St. Mamas, nella catena montuosa dei Troodos, un incantevole villaggio progettato ad anfiteatro. Prende il nome da una martire cristiana ed è rinomato per la produzione del vino Commandaria, uno dei "14 villaggi di produzione Commandaria". Imparerete a conoscere la produzione di questo vino simbolico cipriota e farete una degustazione.
Il prossimo è il Doros Village, che prende il nome dall'antica parola greca Doris che significa foresta. Questo villaggio tradizionale è immerso tra vigneti e frutteti. Passeggerete tra le strette viuzze, ammirando le case in pietra splendidamente restaurate e sperimentando la calda ospitalità locale.
Successivamente, vi recherete da Katerina Sweets, un laboratorio di pasticceria locale con vista panoramica sul paesaggio cipriota. Potrete gustare il tradizionale caffè cipriota abbinato a un "glyko" (dolce al cucchiaio), osservando la preparazione di questi dolci dietro a pannelli di vetro.
Successivamente, esplorerete le stradine di Laneia, un piccolo villaggio tradizionale. Il suo terreno bianco e gessoso offre le condizioni ideali per la coltivazione di uve utilizzate per la produzione di vini di alta qualità.
Poi visiterete il villaggio di Monagri, incastonato tra le montagne di Troodos. Questo villaggio di monasteri "della piccola valle", che risale all'epoca bizantina, offre uno sguardo autentico sulla vita del villaggio.
Infine, vi recherete alla Menegros Winery, un'azienda pluripremiata che vi introdurrà ai principi di produzione dell'iconico vino Commandaria.
