Jour 1 : Tunis/Hammamet ou Sousse - El Jem - Matmata - Sabria
Prise en charge à votre adresse à Tunis, Hammamet ou Sousse dans un véhicule climatisé. Commencez par une visite à El Jem, qui abrite l'un des plus grands amphithéâtres romains du monde, un site de l'UNESCO. Continuez vers le sud jusqu'à Matmata, un village troglodyte berbère caché sous terre. Visitez le célèbre hôtel Sidi Idriss, site de tournage de Star Wars, puis rencontrez une famille berbère locale dans leur maison troglodyte. Dégustez un thé traditionnel avec de l'huile d'olive ou du miel (un pourboire est apprécié car il contribue à leur subsistance) et déjeunez dans un restaurant local. Dirigez-vous vers Douz, la porte d'entrée du désert, pour une courte halte sur la place locale. Continuez ensuite vers Sabria, un village bédouin sablonneux où les traditions du désert sont profondément enracinées. Installation dans votre camp bédouin. En option : promenade à dos de chameau au coucher du soleil (recommandée pour les couleurs et le silence du Sahara). De retour au camp, vous assisterez à la cuisson du pain de sable traditionnel avant le dîner. Profitez d'un dîner local au camp, plongé dans une soirée bédouine avec de la musique autour du feu de camp. Vous passerez la nuit sous les étoiles dans une tente bédouine.
Jour 2 : Chott Djerid - Chebika - Kairouan
Commencez la journée par un petit-déjeuner avec pour toile de fond les dunes de sable qui s'étendent à perte de vue. Traversée du Chott Djerid, le plus grand lac salé d'Afrique du Nord, avec un arrêt photo. Arrivée à Chebika, une oasis de montagne, et randonnée de 30 minutes pour admirer les palmeraies, les falaises ocre et une cascade rafraîchissante. Déjeuner en cours de route dans un restaurant local. A Kairouan, visite de la Grande Mosquée (monument islamique majeur).
