C'est une occasion rare d'apprendre à cuisiner des plats swahilis selon la tradition zanzibarienne. Cette expérience authentique commence par une visite au marché local de Darajani, à Stone Town, pour acheter les ingrédients du menu du jour avec l'aide d'un instructeur.
Le menu peut inclure du « supu ya pweza » (soupe de poulpe) ou du « urojo » en entrée et des plats aromatiques de Zanzibar comme le « pilau », le « biriani », le « samaki, le pweza ou le kuku wa kupaka » (poulet ou fruits de mer cuits dans du lait de coco concentré), des recettes à base de banane et de manioc pour les plats principaux ; et du « kaimati » ou du « visheti » pour les desserts.
Une fois les ingrédients achetés, l'instructeur vous montrera comment préparer et cuisiner les plats, vous offrant ainsi la possibilité de participer et de les déguster vous-même. Une fois le repas prêt, les participants le partagent avec leurs hôtes selon la tradition.
Visite privée de l'expérience culinaire authentique de Zanzibar
Caractéristiques principales
Caractéristiques supplémentaires
Points forts
- Faites vos achats au marché local de Darajani, Stone Town
- Apprenez à cuisiner des plats swahili
- Savourez les spécialités locales
Informations importantes
- Après la réservation, vous recevrez les coordonnées de l'opérateur local pour confirmer l'heure et le lieu de prise en charge
- Portez des vêtements amples et non transparents qui couvrent vos épaules et vos jambes
Conditions d’annulation
Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu’à 2 jours avant le début de l’activité.
Inclus
- Transport
- Guide
- Frais d'entrée
- Eau
- Déjeuner
Non inclus
- Conseils
Frais de service
Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire ne sera appliqué à cette réservation.
Point de départ
- Prise en charge à votre hôtel à Zanzibar à 8h30 et 9h00
Lieu de rendez-vous:
Le ramassage est disponible aux points suivants :
- Prise en charge depuis les hôtels de Stone Town et de Zanzibar Town
- Prise en charge depuis les hôtels de la côte nord-ouest et de la côte sud-ouest (Mangapwani et Fumba)
- Prise en charge depuis les hôtels de la côte nord-est (Pwani Mchangani, Kiwengwa, Uroa, Pongwe, Chwaka, Matemwe)
- Prise en charge depuis les hôtels de la côte nord (Nunwi, Kendwa)
- Prise en charge dans les hôtels de la côte sud et de la côte sud-est (Kizimkazi, Pingwe, Paje, Jambiani, Michamvi, Makunduch)
Prestataire du service
Fisherman Tours & Travel Ltd.
Besoin d'un coup de main ?
Avez-vous besoin d'aide pour faire une réservation ou juste envie de poser quelques questions ? Peu importe la raison, n'hésitez pas à nous contacter.
Heures d'ouverture: Heures d'ouverture : Notre équipe est disponible de 10h00 à 18h00 CET
Numéro de téléphone: +33 1 87 21 47 47
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