Ville emblématique du patrimoine sri-lankais, Kandy, dernière capitale d'un royaume précolonial, est un incontournable culturel. En plus d'explorer la ville, vous visiterez également un jardin d'épices, une plantation de thé et des jardins botaniques. Aashvi, l'un de nos guides locaux experts, explique : "Le temple le plus célèbre et le plus magnifique de Kandy abrite relique sacrée de la dent du Bouddha, l'un des artefacts les plus vénérés du bouddhisme. Le complexe est un havre de paix qui contraste avec l'énergie de la ville, où les rues bordées d'arbres fourmillent de marchands, de tuk-tuks et de bus d'époque.”
Cette excursion culturelle est pleine d'action. Lors de notre traversée des hautes terres du centre, nous nous arrêterons dans un jardin d'épices à Mawanella et dans une plantation et une fabrique de thé pour goûter au vrai thé de Ceylan à Giragama. Le paysage de collines ondoyantes couvertes de rangées de théiers est l'un des plus emblématiques du Sri Lanka. Aashvi ajoute : "Le thé est la boisson la plus consommée dans le monde après l'eau. Un thé de bonne qualité, comme celui produit au Sri Lanka, contient un taux élevé de polyphénols, des antioxydants bénéfiques pour la santé."
Dans le cadre de votre visite de Kandy, vous découvrirez le Temple de la Dent de Bouddha – classé au patrimoine mondial de l'UNESCO – qui abrite la précieuse relique, ainsi que les jardins botaniques royaux de Peradeniya, réputés pour leurs plus de 4 000 espèces végétales. Pour couronner cette belle journée, un repas traditionnel sri-lankais est inclus.
