En poussant la lourde porte en bois sculpté du restaurant Rabat, vous vous retrouverez dans un patio tranquille orné de carreaux anciens en zellige et du son apaisant d'une fontaine. Ce cadre serein est idéal pour un dîner romantique ou une réception intime, offrant une atmosphère feutrée et raffinée.
Vous aurez le choix entre deux options : (Option 1) commence par une salade mixte comprenant la salade du chef, la salade marocaine, le zaalouk, la taktouka et les carottes marinées. Pour le plat principal, vous avez le choix entre le poulet aux citrons, la viande aux pruneaux, la rfissa, le tajine de viande hachée, le tajine de légumes et la seffa medfouna. Pour arroser le tout, de l'eau minérale et de l'eau gazeuse sont disponibles, ainsi que du thé, le tout complété par de délicieuses pâtisseries marocaines. Vous pouvez également choisir l'option 2, qui commence par la même salade mixte, mais comprend une pastilla de poulet avant de passer au plat principal, avec les mêmes choix que pour l'option 1. Là encore, de l'eau minérale et gazeuse, du thé et des pâtisseries marocaines sont fournis pour compléter votre repas.
- Option 1 : Entrée (salade mixte), choix du plat principal, servi avec de l'eau minérale et gazeuse, du thé et des pâtisseries marocaines.
- Option 2 : Entrée (salade mixte) et pastilla au poulet, plat principal, servi avec de l'eau minérale et gazeuse, du thé et des pâtisseries marocaines.
Le restaurant est fier de célébrer les recettes marocaines traditionnelles. Le menu propose différents plats, des tajines parfaitement mijotés aux pastillas croustillantes débordant de saveurs sucrées et salées, en passant par le couscous servi selon une tradition séculaire. Tout au long de votre expérience gastronomique au restaurant Rabat, attendez-vous à un service discret et attentif, souvent accompagné de musique ou du doux son d'un luth. C'est une immersion dans l'essence même de l'hospitalité marocaine.
