Profitez de ce cours amusant et adapté aux enfants et apprenez à préparer la glace artisanale à partir de zéro. Le chef vous suivra pas à pas pour réaliser ensemble les recettes. Vous vous sentirez vraiment comme chez vous dans notre cuisine confortable et vous apprendrez ce qui rend les glaces italiennes si bonnes. Obtenez des conseils et des suggestions sur les techniques de base des glaces et des sorbets pour rehausser les saveurs naturelles des ingrédients.
Suivez les suggestions du chef local pour choisir les meilleurs ingrédients afin de préparer une Gelato parfaite et super savoureuse. Préparez des fruits, des épices et d'autres ingrédients de saison, apprenez quelques techniques spécifiques comme le barattage ou la pasteurisation des œufs. Mélangez les ingrédients et créez une véritable œuvre d'art : votre Gelato artisanale est prête à être congelée.
Au cours de ce cours pratique, vous apprendrez également la recette traditionnelle pour préparer le "Semifreddo", un dessert glacé délicieux et super délicieux à base de fruits frais de saison et de crème. Lorsque tout sera prêt, vous dégusterez vos desserts faits maison avec le reste du petit groupe.
