Plongez au cœur de la campagne toscane grâce à une visite guidée d'une exploitation viticole biologique. Le domaine est niché dans les collines de San Miniato, entre Pise et Florence, une région historiquement liée à l'agriculture et aux traditions rurales. Gérée directement par la famille, la cave se consacre à l'agriculture biologique en accordant une attention particulière à la culture des cépages autochtones.
Au cours de votre visite, vous vous promènerez dans les vignobles où vous découvrirez la viticulture biologique et les caractéristiques des cépages locaux. Vous explorerez également la cave et comprendrez comment la tradition et la durabilité guident le processus de vinification. Cette expérience sans hâte offre un aperçu de la vie quotidienne d'une cave toscane rurale.
La visite se termine par une dégustation guidée de six vins, accompagnés d'huile d'olive extra vierge et de produits locaux traditionnels. Il s'agit d'une introduction réfléchie à la culture du vin et à la gastronomie toscanes, idéale pour ceux qui s'intéressent aux traditions viticoles, à l'agriculture durable et aux domaines familiaux, et pour tous ceux qui apprécient les rencontres significatives avec la culture et le paysage locaux.
