Plongez dans l'héritage culinaire de la Toscane lors de ce cours pratique d'une heure et demie sur la fabrication de la mozzarella.
Les producteurs locaux vous guideront à chaque étape du processus, du caillage du lait à l'étirement et à la mise en forme du fromage. Jouez un rôle actif dans le processus et rapportez chez vous la mozzarella que vous aurez fabriquée en guise de délicieux souvenir.
Complétez votre expérience par une dégustation guidée d'authentiques fromages et charcuteries italiens, notamment du pecorino vieilli, de la ricotta et de la charcuterie artisanale.
Découvrez l'histoire, les traditions et les techniques qui se cachent derrière chaque produit pour mieux comprendre la riche culture gastronomique de la Toscane.
Cette visite est idéale pour les amateurs de cuisine qui recherchent une expérience culinaire pratique, engageante et mémorable.
