Profitez d'une visite guidée de Parme pour découvrir les plats les plus populaires mais aussi les plus raffinés de la tradition culinaire de l'Émilie-Romagne.
Plongez dans la tradition gastronomique de Parme avec l'aide d'un expert local ; votre guide vous racontera toutes sortes de secrets et de curiosités sur la ville en se déplaçant parmi les restaurants traditionnels et les lieux de restauration habituellement fréquentés par les habitants.
Au cours de votre visite à pied, vous aurez l'occasion de goûter :
- planche à découper de charcuterie, fromage Parmigiano et verre de vin : comment aller à Parme sans goûter son célèbre prosciutto crudo et son savoureux Parmigiano ? Dégustez les charcuteries typiques accompagnées d'un bon verre de vin de pays.
- Tortelli à l'erbette ou au potiron : Les tortelli sont des pâtes de forme carrée farcies de différents ingrédients tels que des feuilles de betterave et des épinards, de la ricotta, du parmesan ou du potiron.
- Tigelle : préparée avec un mélange de farine, de saindoux, de levure et d'eau. Elles sont généralement farcies de salami.
- Carciofa : le summum de la cuisine de rue de Parme, une délicieuse quiche au fromage qui vous laissera sans voix.
- Gâteau de la Duchesse : un dessert classique et raffiné de Parme.
- Café expresso : comme un vrai Italien, terminez votre visite en dégustant l'un des meilleurs expressos de la ville.
