Découvrez les collines volcaniques de Venise et goûtez le vin exquis qui y est produit.
Les collines euganéennes sont un groupe de collines d'origine volcanique qui s'élèvent de 300 à 600 m dans la plaine padovano-vénitienne, à quelques kilomètres au sud de Venise. Accompagné d'un guide local, vous pénétrerez au cœur des collines euganéennes. Découvrez, à travers la visite de deux caves renommées, la meilleure production de vin de la région.
Ici, l'origine volcanique particulière du sol et le climat favorable permettent la culture de diverses vignes. Parmi les vins blancs : le Serprino, biotype du cépage Glera, est la version "volcanique" du Prosecco, le Pinot Bianco, le Garganega, le Chardonnay, et le Manzoni. Le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le merlot et le carmènere ont trouvé leur place parmi les rouges. Entre une promenade dans les vignobles, une visite de la cave et plusieurs dégustations de vins accompagnés de produits locaux typiques, vous écouterez les récits des vignerons sur l'expression de leurs meilleurs vins.
