Dans le cadre de ce circuit pizza à Naples, vous dégusterez les variations les plus appréciées sur le thème de la pizza, dans la beauté époustouflante du centre historique de la ville, les fameuses omelettes napolitaines, un fabuleux dessert et, bien sûr, un café expresso.
Voici une liste de dégustations possibles :
- Tarallo napolitain fait à la main : il s'agit de l'aliment de rue le plus traditionnel de Naples. Il s'agit d'un biscuit salé et friable, agrémenté de poivre noir, d'amandes et de saindoux, ce dernier étant l'ingrédient de base capable de lui conférer un goût unique.
- Pizza frite : également connue sous le nom de "pizza du peuple" parce qu'elle était vendue dans les rues par les femmes au lendemain de la Seconde Guerre mondiale pour arrondir les fins de mois. Elle est souvent présentée garnie de tomates, de ricotta et de fromage provola. Vous goûterez les plus typiques dans les plus vieilles friteries, connues seulement des habitants.
- Omelette aux pâtes : les pâtes frites, appelées "frittata 'e maccarune", sont un incontournable de la tradition napolitaine. Une préparation simple mais un goût incroyable, vous allez adorer !
- Pizza marinara ou margherita : la vraie, la pizza traditionnelle qui vaut à elle seule une visite à Naples.
- Babà : ce gâteau moelleux à la levure, imbibé de sirop de rhum, est le dessert emblématique de Naples, immédiatement reconnaissable à sa forme de champignon.
- Espresso : le meilleur café d'Italie se trouve à Naples. Vous le dégusterez dans le bar le plus historique de Naples, considéré comme gourmand dans le monde entier.
