Découvrez l'âme authentique de Salina en visitant une ferme à Malfa, où le vin et les câpres sont le fruit d'une longue tradition familiale. Commencez par une promenade à travers les vignobles et les bosquets de câpres qui s'étendent parmi les senteurs du maquis méditerranéen et la mer à l'horizon.
À la cave, vous découvrirez le processus de vinification qui allie connaissances ancestrales et techniques modernes. En plus du vin, vous découvrirez la fascinante transformation des câpres, de la récolte à la main au salage, en passant par des préparations uniques telles que la confiture de câpres ou la bière aromatisée à la malvoisie.
L'expérience se termine par une dégustation de 7 verres de vin, accompagnés d'amuse-gueules et de conserves produites dans l'exploitation. Un voyage sensoriel qui célèbre les vraies saveurs des îles Éoliennes.
Laissez-vous séduire par un lieu intemporel, où chaque gorgée et chaque goût parlent de passion, de territoire et de culture.
