Embarquez pour un voyage culinaire inoubliable dans les rues charmantes de Lecce, où l'histoire et la gastronomie se fondent en une expérience débordante de saveurs, de culture et de tradition. Vous visiterez 4 ou 5 lieux triés sur le volet pour savourer l'authentique cuisine de rue du Salento.
Voici un aperçu des dégustations possibles : Caffè Leccese et Pasticciotto ou Fruttone. L'aventure commence par un Caffè Leccese, un délicieux mélange d'espresso et de sirop d'amande servi sur de la glace, idéal pour revigorer vos sens. Vous dégusterez ensuite un Pasticciotto ou un Fruttone (deux spécialités locales). Ensuite, vous ferez une pause pour apprécier l'un des snacks de rue les plus emblématiques de la ville, le Rustico Leccese. Cette pâte feuilletée dorée remplie de béchamel, de tomates, de mozzarella et d'un soupçon de poivre noir est une irrésistible bouchée salée, à déguster à tout moment de la journée. Puccia con Carne di Cavallo (ou alternative végétarienne) - il est temps de passer à quelque chose de substantiel. Vous visiterez une pucceria traditionnelle pour goûter à la Puccia, un pain robuste cuit au feu de bois et farci d'un succulent ragoût de viande de cheval, une spécialité séculaire du Salento. Si vous préférez, il y aura de délicieuses alternatives végétariennes.
Aucune visite à Lecce n'est complète sans goûter aux Pittule, des boules de pâte frites, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Et pour conclure votre visite sur une note sucrée, vous vous arrêterez dans l'une des meilleures boutiques de gelato artisanal de Lecce.
