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Cours de cuisine de pâtes et dégustation de vins avec un sommelier

Retroussez vos manches et plongez dans l'aventure avec un maître cuisinier de pâtes, puis dégustez des vins toscans sous la houlette d'un sommelier italien professionnel.

Vous recevrez tous les ingrédients. Ensuite, il est temps de mélanger, pétrir et rouler votre pâte à partir de rien. Le chef vous dévoilera les secrets de la fabrication de pâtes parfaites, comme dans une cuisine étoilée.

Après avoir préparé vos propres créations, vous les dégusterez en les associant à des vins toscans. Un sommelier sera votre guide de dégustation et vous montrera comment siroter comme un pro et pourquoi certains vins se marient mieux avec différents plats.

Caractéristiques principales

Annulation gratuite
Lieu: Florence
Durée: 3 heures
Langue:Anglais
Bon électronique accepté

Caractéristiques supplémentaires

Confirmation instantanée
Touche locale
Repas inclus
Jour de pluie
Groupe réduit

Points forts

  • Vous apprendrez à faire des pâtes authentiques à la main avec des maîtres pâtissiers.
  • Vous découvrirez les secrets de la fabrication de sauces traditionnelles à partir de zéro.
  • Vous dégusterez et apprendrez d'un sommelier certifié qui vous guidera à travers chaque accord de vin.
  • C'est l'occasion de savourer le cœur de la tradition culinaire italienne.

Informations importantes

Ne sont pas autorisés :

  • Les mineurs de moins de 18 ans

À savoir à l'avance :

  • Le menu peut varier légèrement en fonction des ingrédients saisonniers ; des options végétariennes sont toujours disponibles.
  • Des options végétariennes sont disponibles tout au long de l'expérience.
  • Les délices culinaires seront partagés entre les membres du groupe.
  • Exemple de menu que vous concocterez avec le chef : Spaghetti alla chitarra à l'huile d'ail et de piment, fonduta di pecorino et crevettes. Tagliolini aux pois chiches et à la truffe fraîche. Tortelli di ricotta avec le traditionnel ragù de canard toscan.

Conditions d’annulation

Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu’à 7 jours avant le début de l’activité.


Inclus

  • Dégustation de vins
  • Session de dégustation
  • Cours de cuisine

Frais de service

Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire ne sera appliqué à cette réservation.


Point de départ

Piazza Lorenzo Ghiberti, 4 R, Florence, ville métropolitaine de Florence, Italie

Prestataire du service

Pasta Class Florence


Ce que les internautes disent de cette expérience

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