Bologne, capitale de l'Emilie-Romagne, est traditionnellement appelée "la Sage" grâce à sa plus ancienne université d'Europe, "la Rouge" pour les toits rouges de ses maisons, et "la Riche" pour ses traditions alimentaires et son excellence culinaire que vous découvrirez avec votre guide local !
Goûtez à différents plats lors de cinq arrêts différents : ragù alla Bolognese, Tigelle locale ou Mortadella Cone, deux des aliments de rue les plus locaux, cotoletta bolognaise, viande frite typique avec de la crème, du parmesan et du jambon fumé, une tranche de gâteau de riz traditionnel ou de gâteau de beignet, Gelato et/ou café italien de haute qualité.
Passez une excellente journée à explorer la ville et à goûter la cuisine locale !
