Le village d'Olympos est la perle de l'île de Karpathos. Perché au sommet d'une crête montagneuse périlleuse, ce hameau est un véritable musée vivant : les habitants portent encore des costumes traditionnels brodés et les anciens modes de vie y sont encore bien vivants. Sophia, l'une de nos guides locales expertes, explique : "Olympos est une terre à part qui a existé plus ou moins dans l'isolement pendant si longtemps que les linguistes y viennent étudier le dialecte aux racines anciennes. Aujourd'hui encore, avec des visiteurs venus du monde entier, les habitants gardent farouchement leur patrimoine. L'artisanat traditionnel, la musique et l'agriculture font partie intégrante de la vie quotidienne."
Au départ du port de Karpathos, nous longerons la côte jusqu'à la ville portuaire de Diafani. Un bus vous y attendra pour vous emmener dans les collines arides du nord-ouest, afin d'explorer Olympos, le centre de la culture et de la cuisine grecques. Sophia ajoute : "Olympos est peut-être petit, mais il y a beaucoup à voir. Vous verrez des ateliers d'artisanat, un musée, des moulins à vent historiques et plusieurs petites églises orthodoxes parsemées dans la ville. Ne manquez pas l'église Ekklisía Koimíseos tis Theotókou, richement décorée."
Du temps libre vous permet de flâner dans les ruelles bleu pastel et beige d'Olympos et de manger un morceau. Profitez-en pour admirer une dernière fois ces vues éblouissantes sur la mer, avant le transfert de retour à Diafani. Ici, vous aurez le temps de flâner sur la promenade du bord de mer, de regarder les bateaux aller et venir, de vous détendre en prenant un verre dans un bar ou de rejoindre la plage pour faire trempette. Le bateau vous attendra pour le voyage de retour vers la ville de Karpathos.
