Dimitris et Savvas vous invitent à un dîner de 7 plats sur leur superbe toit. Tout en dégustant les plats grecs les plus savoureux, vous aurez une vue imprenable sur le monument le plus célèbre d'Athènes : l'Acropole.
Vos hôtes sont des cuisiniers passionnés qui ont grandi en mangeant et en apprenant la cuisine grecque. Ils souhaitent maintenant partager leurs recettes authentiques avec vous et vous offrir l'hospitalité grecque traditionnelle dans leur maison de Monatiraki.
MENU :
- Entrées
Boisson de bienvenue "Ouzo", apéritif traditionnel grec. Bouchées de tomates cerises, huile d'olive, poivrons rouges et fromage grec.
Entrées : Tarte traditionnelle maison aux épinards et au fromage (la fameuse Spanakopita) avec de la pâte phyllo maison, de la feta et de nombreuses herbes. Fava de Santorini avec oignons caramélisés et câpres.
Ladenia de l'île de Kimolos, pâte fraîchement cuite avec des tomates, des oignons et des olivesouSalador d'aubergines fumées
Légumes farcis avec du riz, des herbes grecques et de l'huile d'olive extra viergeou. Courgettes farcies avec une sauce veloutée aux œufs et au citron. Ou pommes de terre rôties à la grecque avec du citron, de l'origan et du romarin.
- Plat principal
Soutzoukakia cuit lentement dans la soucoupe au vin et à la tomate
Festin d'agneau au fromage Graviera fondu cuit lentement pendant des heures ou
Moussaka (couches d'aubergines, de pommes de terre, de saucisse de viande hachée et de béchamel crémeux) oum.
Calamars farcis aux herbes et au fromage grec
- Dessert
Kaimaki : glace à la Mastiha de l'île de Chios, à la crème et aux cerises foncées, sucrée à la cuillère ou
Yaourt grec avec des noix et du miel grec
