Ce circuit œnologique au départ de Vitoria-Gasteiz, qui comprend la visite d'un domaine viticole et un repas le midi traditionnel, constitue une bonne introduction à La Rioja.
Laissant la capitale basque derrière vous, vous traverserez des vignobles vallonnés qui marqueront votre entrée dans l'une des régions viticoles les plus renommées d'Espagne. Le matin, vous explorerez Laguardia et ses environs, une ville médiévale entourée de vignes. Le voyage vous emmène ensuite dans une petite cave familiale, loin des foules, où une visite guidée et une dégustation vous permettent de découvrir le processus de vinification et de goûter des vins au caractère distinct.
La journée se poursuit par un repas le midi traditionnel de quatre plats de Rioja, suivi d'un dessert. Le menu comprend des spécialités locales telles que le boudin, les poivrons piquillos et les guindillas, les haricots à la Rioja avec des pommes de terre, les côtelettes d'agneau grillées au feu de bois avec une salade et le dessert basque classique, la Goxua. Des vins locaux soigneusement sélectionnés accompagnent le repas, mettant en évidence la relation étroite entre la gastronomie de la Rioja et son paysage. Après le repas le midi et un dernier toast, vous retournerez à Vitoria-Gasteiz.
Cette excursion offre une introduction accessible à la culture du vin de la Rioja, combinant paysage, nourriture et histoire avec des conseils d'experts locaux et des petits groupes intimes.
