Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, alors prenez-le dans le plus pur style espagnol sur le vaste domaine rural de Rancho Grande. Vous vous installerez sur la terrasse baignée de soleil et choisirez un menu qui met à l'honneur les saveurs locales de Majorque. Les plus aventureux pourront goûter au butifarrón, une spécialité locale à base d'abats, à la sobrasada, une charcuterie traditionnelle, ou aux caminates, un plat de pieds de porc à base de tomates. Et si vous préférez vous en tenir à un menu plus éprouvé, vous pourrez déguster du pain rustique garni de saumon fumé, des œufs et de l'avocat, du jambon et du fromage, ou des côtelettes de porc de lait provenant du troupeau de porcs noirs majorquins de race patrimoniale du ranch.
