Si vous êtes à la recherche d'une expérience viticole détendue mais significative, avec un fort caractère local, cette excursion d'une journée au départ de Bilbao constitue une excellente introduction à La Rioja.
Après une route panoramique, vous arriverez dans un paysage de collines couvertes de vignobles et de villages historiques fortifiés, le cadre idéal pour comprendre comment la terre, le climat et la tradition façonnent les vins de la Rioja. L'excursion comprend la visite d'une cave soigneusement sélectionnée, où un guide vous fera découvrir le processus de vinification, depuis les pratiques viticoles et les vendanges jusqu'à la fermentation et l'élevage en barrique.
Une dégustation guidée des vins D.O.Ca. Rioja vous permet de découvrir différents styles, arômes et possibilités d'accords avec les mets. La journée se termine par un repas le midi traditionnel de quatre plats dans un restaurant local, avec des classiques régionaux tels que le boudin, les poivrons du piquillo, les haricots à la Rioja, les côtelettes d'agneau cuites au feu de bois et la Goxua, le dessert emblématique à base de crème basque.
