Découvrez le Vieux Caire, connu sous le nom de Caire copte chrétien, qui compte parmi les lieux les plus importants visités par la Sainte Famille et où le gouverneur de Fustat, furieux de voir des idoles brisées à l'approche de Jésus, a tenté de tuer l'Enfant. La famille s'est réfugiée dans une grotte au-dessus de laquelle, plus tard, l'église d'Abu Serga (St Sergius) a été construite. Visite également de l'église d'Abu-Sergah et de Sainte-Barbara, l'église suspendue, avec le musée copte et l'ancienne synagogue juive Ben Ezra.
Après une pause repas le midi dans un restaurant local, continuation vers le Caire islamique, fondé en 641 par le premier chef musulman Amr ibn Elas, et visite de sa mosquée. Ensuite, visite de la mosquée El Sultan Hassan, également connue sous le nom de "Madrasa El Sultan Hassan", fondée par le sultan Hassan en 1356. Enfin, visitez la mosquée Al-Rifa'i, en face de la mosquée-madrassa du sultan Hassan, qui date d'environ 1361 et qui abrite le mausolée de la famille royale d'Égypte ainsi que du dernier shah d'Iran, Reza Pahlavi.
