Embarquant de Chengdu dans un véhicule privé, le voyage vous emmène à Yibin. Préparez-vous à relever un défi fascinant en goûtant le rare baijiu non vieilli à 72 degrés, ce qui vous permettra de mieux comprendre son essence.
L'aventure commence au musée de la culture de la liqueur de Wuliangye, où vous découvrirez des objets inhabituels, comme une "bouteille de radis" de Wuliangye datant des années 1980. Cette exposition souligne l'importance historique et de collection du baijiu chinois traditionnel. Vous visiterez ensuite la Source of Life, une ancienne source censée fournir de l'eau à la distillerie. Vous pourrez apprécier la sérénité de ce site vénéré tout en comprenant comment la qualité de l'eau influe sur l'arôme de la liqueur.
Ensuite, vous explorerez le site de la bouteille géante, une structure imposante en forme de bouteille de liqueur qui détient le record Guinness du plus grand panneau publicitaire physique au monde. Ce chef-d'œuvre architectural symbolise la force de la marque de la distillerie. Ensuite, grimpez sur la montagne Jiushan pour profiter d'une vue imprenable sur la rivière Minjiang et les vignobles environnants.
Avant de rentrer à Chengdu, savourez le Yibin Yanmian, une spécialité locale composée de nouilles de haute qualité cuites et mélangées avec de l'huile et des assaisonnements. Cette excursion ne se limite pas à une dégustation de baijiu, mais propose également une immersion culturelle approfondie dans ses origines et sa signification.
