Les excursions d'observation des baleines sont un moyen passionnant d'observer les majestueuses baleines franches australes qui viennent au Cap chaque saison pour se reproduire et mettre bas. La saison des baleines s'étend généralement de juin à novembre au Cap, et chaque saison, un grand nombre de baleines peuvent être observées le long de la côte. Le meilleur endroit pour observer ces créatures est la célèbre route des baleines, qui longe la côte en passant par Gordon's Bay, Pringle Bay et Betty's Bay en direction d'Hermanus.
Hermanus est l'une des destinations les plus prisées pour l'observation des baleines. Elle est parfaitement positionnée pour offrir les meilleures conditions d'observation directement depuis le rivage. Vous pourrez observer ces géants des profondeurs s'ébattre dans les vagues, puis sortir de l'eau pour se jeter à l'eau.
Hermanus est la seule ville au monde à disposer d'un "crieur de baleines" officiellement en service pendant la saison de la chasse à la baleine, et c'est une attraction populaire lors des excursions d'observation des baleines dans cette ville. Posté à un point d'observation privilégié, le crieur est capable de repérer les baleines et de sonner la corne pour informer les passants de la présence de baleines dans la baie.
La ville était autrefois une station de pêche à la baleine de premier plan et sa baie abritée attire les baleines chaque année. Hermanus était l'une des stations baleinières les plus lucratives d'Afrique du Sud. Le vieux port conserve un certain nombre de vestiges de cette époque.
