Popolarosin kreikkalaisessa tavernassa on luvassa hyvää ruokaa ja hauskanpitoa. Virittäydy lomatunnelmaan täällä järjestettävässä kreikkalaisessa illassa – maistat Giorgiosin ja hänen tiiminsä valmistamia perinteisiä paikallisia ruokia, ja kun aurinko laskee saaren ylle, kynttilät syttyvät ja näyttelijät astuvat lavalle. Bouzoukin ääni täyttää ilman, ja pian saatatkin jo huomata polkevasi jalkaa rytmin tahdissa. Dmitri, yksi asiantuntevista paikallisoppaistamme, sanoo: "Mikset kokeilisi perinteistä kreikkalaista zeibekiko-tanssia? Sinun tulee vain seurata rytmiä, kun tempo kiihtyy kiihtymistään."
Sinut kuljetetaan hotelliltasi tavernaan, jossa pääset herkuttelemaan perinteisen zakynthoslaisen aterian, jonka raaka-aineet tulevat mahdollisuuksien mukaan perheen omalta maatilalta. Kotitekoinen leipä valmistetaan omasta vehnästä, ja myös suurin osa lihasta kasvatetaan tilalla. Perhe kasvattaa myös itse luomuvihanneksia salaatteja ja lisukkeita varten. Täällä pääset nauttimaan rajattomasti viiniä.
Dmitri sanoo: "Muistoihini perhejuhlista ja erityistilaisuuksista liittyy aina äitini, tätini ja mummoni leipominen. Friganiaa kesällä, rusinoilla ja saksanpähkinöillä täytettyjä pullia jouluna ja puulämmitteistä uunileipää ympäri vuoden." Popolaros on perinteinen taverna, jossa jokainen ruokalaji on Kreikan rikkaan kulttuurin ja perinteiden juhlaa. Illallisen jälkeen pääset nauttimaan teatteriesityksestä, jota säestää tarttuva zakynthoslainen musiikki.
