Embárcate en un enriquecedor viaje de la granja a la mesa en Tra Que. Esta experiencia inmersiva te permitirá cosechar hierbas frescas, dominar las técnicas agrícolas tradicionales vietnamitas y preparar una auténtica comida bajo la guía de chefs locales. Es una armoniosa fusión de naturaleza, cultura y gastronomía que no querrás perderte.
Tu aventura comienza con un paseo en bicicleta desde tu hotel en Hoi An hasta el encantador pueblo de Tra Que. Aquí tendrás la oportunidad de explorar el frondoso huerto, familiarizarte con las hierbas y verduras locales y acompañar a los agricultores en la preparación de la tierra. También aprenderás a fertilizar la tierra con algas del lago cercano y descubrirás métodos tradicionales de rastrillar, sembrar, regar y cosechar verduras.
Tras esta experiencia agrícola práctica, es hora de relajarse y explorar la gastronomía. Disfrute de un relajante baño de pies con hierbas (no incluido) antes de sumergirse en una clase práctica de cocina. Aquí, tendrá la oportunidad de preparar y saborear una variedad de platos tradicionales vietnamitas. El día concluye con el aprendizaje de la cosecha y el envasado de verduras, la despedida de su familia anfitriona y el regreso en bicicleta a su hotel. Este inolvidable viaje combina a la perfección la formación agrícola con la inmersión cultural y la deleite gastronómico.
