Comience su recorrido en el corazón de Coyoacán, en la Plaza Hidalgo, una pintoresca plaza flanqueada por edificios históricos, frondosos árboles y animadas calles. Es el lugar perfecto para adentrarse en el ritmo del barrio, con su guía compartiendo las primeras historias de este encantador enclave artístico que ha inspirado a generaciones.
Mientras pasea por calles adoquinadas y patios sombreados, visitará la Parroquia de San Juan Bautista, una de las iglesias más antiguas de Ciudad de México y un impresionante ejemplo de arquitectura colonial. Por el camino, descubrirá por qué Coyoacán ha atraído durante tanto tiempo a artistas, pensadores y espíritus libres.
Esta experiencia está diseñada para despertar sus sentidos, especialmente sus papilas gustativas. Con paradas de degustación cuidadosamente seleccionadas en colaboración con el aclamado chef mexicano Abel Hernández, la ruta destaca los auténticos sabores y el alma culinaria del barrio. Dentro de dos queridos mercados de barrio, degustará una selección de platos locales favoritos: desde quesadillas recién hechas a la plancha y gorditas crujientes hasta ceviche brillante o tostadas de pollo untadas con mole.
A continuación, haga una parada para degustar uno de los platos callejeros más emblemáticos de Ciudad de México: un taco al pastor, recién salido del asador, lleno de ternura ahumada y un toque de piña. A continuación, disfrute de una torta de milanesa, un bocadillo crujiente y lleno de sabor muy apreciado por los lugareños. Para terminar, refrésquese con una bola de helado artesanal junto a la Fuente de los Coyotes, empapándose del encanto de uno de los lugares más emblemáticos de Coyoacán.
