Venecia se ha forjado una reputación de comida turística de alto precio, que no podría estar más lejos de la realidad. Nuestra ruta gastronómica en Venecia cambiará tu opinión sobre la comida veneciana y te llevará más allá de los lugares turísticos habituales, con un experto en gastronomía veneciana, que te enseñará la rica historia culinaria de Venecia, mientras te muestra los mejores lugares para probar sus delicias gastronómicas.
- Comenzaremos visitando los corazones gemelos de la escena gastronómica de Venecia; el mercado de frutas y verduras del Rialto y la lonja
- Toda esta charla de comida hará que te entre el hambre, así que nos aseguraremos de probar un suntuoso vino local y los «cicchetti» por el camino. Los «cicchetti» es la respuesta de Venecia a las tapas españolas e incluye delicias locales como los «crostini» (pan con ingredientes deliciosos como bacalao batido) y los «panini» venecianos (técnicamente son bocadillos, pero con mucho más). En cada bar, el guía te ayudará a elegir dos de los mejores «cicchetti» y, por supuesto, una copa de vino, Prosecco o Spritz para bajarlo
- A continuación, subiremos a una góndola para cruzar el Gran Canal hasta Cannaregio, uno de los favoritos entre los lugareños por su excelente comida, sus hermosas calles y plazas y su ambiente mucho más relajado, lejos de la ruta turística
- Tu aventura aquí continúa en otro bar local para un tipo diferente de «cicchetti». Los «fritti» es un plato popular común de pescado frito o verduras de esta misma zona. Tomaremos nuestros fritos como lo hacen los lugareños, en un palito para llevar, para embarcarnos en un corto paseo por los puentes y las plazas de Cannaregio
- Tu recorrido culmina con una parada en nuestro restaurante veneciano favorito; una agradable y atmosférica trattoria de barrio llamada «La Colonna». Aquí, el anfitrión te dará una cálida bienvenida y te servirá un plato especial de pasta del día, acompañado, por supuesto, con otra copa de vino
- Con grupos íntimos de hasta 12 personas, no solo queremos que comas bien por un día, sino que queremos mostrarte cómo comer como un veneciano durante toda tu estancia
Inclusiones - Hasta el 28 de febrero de 2018:
- Dos paradas en bares de «cicchetti» donde te servirán dos «cicchetti» y una copa de vino cada uno
- Una parada en un bar de «cicchetti» donde te servirán unos «fritti» para llevar
- Comida en una trattoria local y otra copa de vino
- Experto guía turístico local
- Grupos pequeños de hasta 12 personas
- Paseo corto en góndola por el Gran Canal
Inclusiones: desde el 1 de marzo de 2018:
- Todas las degustaciones de comida en los diferentes «bacari»
- Prueba el prosecco local, el spritz y el vino
- Breve paseo en góndola para cruzar el Gran Canal
- Degustación de comida típica veneciana en un restaurante local
- Experto guía turístico local
- Grupos pequeños de hasta 12 personas
