Comienza tu aventura culinaria con una visita guiada al histórico Mercado de Sant'Ambrogio (incluido solo en las salidas matutinas), el mercado local más querido de Florencia. Pasea por puestos vibrantes llenos de productos frescos de temporada, quesos artesanales y especialidades regionales. Con tu chef como guía, aprenderás a elegir los mejores ingredientes, como un auténtico florentino.
Tras reunir los ingredientes, dirígete a una acogedora cocina y sumérgete en una auténtica experiencia culinaria práctica. Bajo la guía experta de tu chef, prepararás un menú italiano tradicional completo desde cero, dominando cuatro platos icónicos:
Agnolotti rellenos de patatas cremosas y panceta crujiente
Canelones de ricotta y espinacas con salsa de tomate y bechamel
Berenjenas a la parmesana, ricas y con múltiples capas de sabor.
Panna Cotta, servida con el aderezo de su elección
Mientras cocinas, tu chef compartirá contigo historias culinarias, consejos y técnicas tradicionales que dan vida a cada receta. Siéntete como un auténtico cocinero italiano mientras amasas, rellenas y emplatas tus creaciones.
Finalmente, reúnanse a la mesa y disfruten de la deliciosa comida que han preparado, maridada con una copa de vino toscano. Compartan risas, sabores y recuerdos en un ambiente cálido y agradable.
Al momento del check-out, elige tu opción preferida entre una clase de cocina con visita al mercado y una clase de cocina exprés.
