Embárquese en un sabroso recorrido a pie por Denpasar, la vibrante capital de Bali, donde la historia y la gastronomía se funden a las mil maravillas. Comience en Pura Agung Jagatnatha, un templo hindú sagrado, y luego visite la plaza Puputan -sitio de la resistencia balinesa de 1906 contra las fuerzas coloniales- y sitúese en el simbólico punto kilométrico 0, el corazón de la isla.
Continúe por lugares emblemáticos de la época colonial, como el Nederlandsch-Indië Sokkelklok y el monumento a Catur Muka, y después pasee por las calles Veteran y Gajah Mada, repletas de edificios históricos. Por el camino, su guía le contará historias del pasado y el presente de Bali.
Saboree el Babi Guling, un plato ceremonial de cerdo asado que rara vez se encuentra fuera de los eventos tradicionales, y el Bakso, una apreciada sopa de albóndigas. A continuación, sumérjase en el animado mercado nocturno de Badung para degustar los dulces y aperitivos tradicionales Jaje Bali.
Termine su viaje en un café tradicional con auténtico café arábica indonesio, servido caliente o helado. Su guía le ayudará con las opciones de transporte, y se marchará con la confianza necesaria para explorar la escena gastronómica de Bali por su cuenta.
