Con ceremonias espirituales, monumentos religiosos y sabrosa comida local, este recorrido ofrece una muestra imperdible de la cultura y cocina únicas de Goa. Repleto de lugares destacados como la Iglesia de Santa Ana y el Templo Shantadurga, se conectará con los lugareños del pueblo, participará en un ritual hindú y terminará con una cena, baile y música folclórica. Santosh, uno de nuestros guías locales expertos, dice: "Visitar a un local Volver a casa para aprender los secretos del encurtido, al estilo de Goa, es una verdadera visión de la cocina local. El encurtido siempre ha sido una parte integral de nuestra cultura alimentaria debido a la necesidad de conservar los alimentos para la temporada de los monzones, cuando la pesca es limitada.'
Más una odisea cultural que un recorrido, comenzará admirando la Iglesia de Santa Ana de la época colonial antes de dirigirse al Templo Shantadurga para participar en una ceremonia tradicional hindú. En un ritual de Aarti se encienden cientos de lámparas y velas y se elevan a los dioses en agradecimiento; espere muchas luces brillantes, incienso y bendiciones. A menudo también hay un elemento musical, con campanas sonando, instrumentos tocando y los participantes cantando o cantando.
Luego, te dirigirás a una casa de pueblo donde las señoras locales te enseñan los secretos para preparar deliciosos encurtidos con especias de Goa y tendrás la oportunidad de probar algunos también. Kanta Gauda es un conocido artista folclórico y en su lugar te entregarán un traje colorido para que estés de humor para un espectáculo de danzas culturales y música clásica india. Luego, después de abrir el apetito, se servirá un festín de platos caseros para la cena.
