Únase a un experto en vinos local para un agradable taller de cata en el corazón de Burdeos, a un paso del Gran Teatro. Esta experiencia combina el ambiente acogedor de una vinoteca con un enriquecedor curso de enología.
Profundizarás en conceptos complejos como el terroir, las variedades de uva, la denominación de origen, la vinificación/elaboración, la crianza, el almacenamiento y el arte de servir el vino. No se necesitan conocimientos previos: ¡aprenderás mientras te diviertes en el sitio! Tu experiencia de cata comienza con una copa de vino blanco, donde dominarás los pasos esenciales de la cata utilizando un método universal. La sesión continúa con tres copas de vinos tintos monovarietales regionales, que te ayudarán a comprender sus características distintivas y la importancia del ensamblaje, una práctica común en esta región.
Para concluir, degustarás dos exquisitos vinos: uno de la margen izquierda y otro de la margen derecha, incluyendo un Grand Cru de Burdeos. Estos vinos se maridan con excelentes embutidos y quesos locales, lo que enriquecerá tu inmersión en la cultura local. También adquirirás conocimientos básicos sobre maridaje de comida y vino. Esta experiencia es un viaje a través de Burdeos y sus vinos, ¡así que no tendrás ninguna duda al elegir una botella después de esta clase!
