Imagínate con una copa de vino en la mano, admirando las vistas de las laderas bañadas por el sol donde se produce... Con este exclusivo National Geographic Day Tour te adentrarás de lleno en la cultura y el cultivo de los vinos canarios. Conoce el patrimonio vinícola de la isla y disfrutarás de las vistas, olores, sabores, texturas y sonidos de una bodega familiar mientras catas cuatro cosechas, maridadas con algo de comer en cada parada de este recorrido por los cinco sentidos.
Para empezar, al llegar a La Casa del Vino, una finca del siglo XVII convertida en museo, te recibirán con una copa de vino espumoso local y un rosquete, una rosquilla típica canaria. Un experto guía te contará la historia de cómo los hábiles viticultores españoles del siglo XVI plantaron vides europeas en el fértil suelo volcánico, catapultando el reconocimiento de Tenerife en el panorama vinícola mundial.
A continuación, visitarás Bodegas El Lomo. Verás su jardín, en el que siguen creciendo uvas poco comunes y casi extinguidas en Europa, y catarás el primer vino del día, maridado con una tapa de autor del visionario chef, Jorge Bosch. El especialista en vinos de la casa te guiará a través de los aromas y las etapas clave, antes de revelar el origen de uno de los vinos en un taller de aromas, acompañado de otra tapa de autor. Después, en el patio, probarás algunos aperitivos de la cosecha, con texturas de granos de gofio tostados y un cremoso queso de cabra local, que combinan a la perfección con un afrutado vino de maceración carbónica. El gran final será lo que te avive el oído. En una sala a oscuras, disfrutarás de una última añada y de una tapa y descubre el modo en que la música afecta a tu percepción del vino.
Esto es mucho más que una simple cata de vinos: es una visión personal de cómo el vino puede despertar los sentidos.
La opinión de otros usuarios sobre esta experiencia
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R
Rafael
Viajó en pareja
16 de enero de 20265Alemania
Tolle Weinprobe mit kleiner Gruppe plus Tapas von einem Sternekoch. Niveauvolle Gestaltung ohne steif und förmlich zu wirken. Spannende Hintergrundinformationen on top!
P
Pierro Ferrero
Viajó en pareja
15 de enero de 20263.8Países Bajos
Een van de duurdere excursies. Eigenlijk slechts twee bezienswaardigheden met een lange rit ernaartoe. Hoewel bij boeken werd aangegeven dat mijn partner vegetarisch is, was dit niet doorgegeven aan la lomo, waar de plaatselijke gids het nodig vond dat er eens goed in te wrijven voor de hele;groep. Verder prima uitstap.
S
Skåning
Viajó con un grupo de amigos
15 de febrero de 20263.8Suecia
K
König
Viajó con un grupo de amigos
12 de febrero de 20264.6Alemania
A
Andrea
Viajó en pareja
1 de febrero de 20264.2Alemania
J
Jacky Vermeulen
Viajó con un grupo de amigos
12 de diciembre de 20253.8Países Bajos
Goede organisatie, goede gids (Engelstalig), maar uitstap iets te kort voor zijn geld...
