Esta excursión le llevará al corazón de la región vinícola de Mallorca para degustar los frutos de una pequeña bodega familiar. Nos dirigiremos al pueblo de Santa Maria del Camí para visitar la Bodega Ramanyà, donde realizaremos una visita guiada y completaremos la experiencia con un aperitivo típico mallorquín. Xisco, uno de nuestros guías locales, dice: "La familia representa la Mallorca rural. Son muy divertidos y te contarán la historia de la isla a través de su colección de objetos agrícolas".
Durante su viaje a la región vitivinícola de Binissalem, que es una Denominación de Origen, su guía experto le dará toda la información sobre los vinos de la isla. Este terruño está situado cerca de las estribaciones de la Sierra de Tramuntana y, según Xisco, "la tierra fértil y el clima soleado dan a los vinos locales un sabor especial". Al visitar una bodega familiar local, contribuirá a una distribución más justa de los ingresos: algunos de los mayores productores de vino mallorquín tienen viñedos cerca.
Mientras recorre los viñedos y la bodega, aprenderá sobre las variedades de uva, su vendimia, crianza y embotellado. También podrá observar la colección familiar de artefactos de antaño. Se utilizaban para el cultivo de la vid y la labranza de la tierra. A continuación, llega la mejor parte: degustará tres vinos de su elección junto con un tentempié tipo tapa elaborado con ingredientes de la zona. Pruebe panes, aceites de oliva, quesos y mucho más, todo ello regado con los propios vinos de la bodega.
