Experimente una ruta del vino diferente con nuestra aventura del txakoli , que muestra el vino vasco fresco y mineral elaborado con la uva autóctona Hondarrabi Zuri desde mucho antes del siglo XVI.
Saliendo de Bilbao, te sumergirás en la D.O. Txakoli de Vizcaya, donde el clima atlántico y las laderas costeras conforman su carácter. En Bakio visitarás el Museo del Txakoli para conocer los orígenes, la cultura y las técnicas que han dado prestigio internacional a este vibrante blanco.
Continuará hacia un txakolindegi (una bodega de txakoli), para descubrir cada etapa del proceso con un enólogo y su guía local, desde el viñedo y la vendimia hasta el prensado y la fermentación. Antes de disfrutar de una cata guiada de diferentes estilos de txakoli maridados con un pequeño aperitivo de productos cántabros que resaltan su acidez cítrica, su toque salino y sus aromas a manzana verde y hierbas frescas.
