Mamas, en la cordillera de Troodos, un encantador pueblo diseñado en forma de anfiteatro. Lleva el nombre de un mártir cristiano y es famoso por la producción de vino Commandaria, uno de los "14 pueblos productores de Commandaria". Aprenderá sobre la producción de este simbólico vino chipriota y disfrutará de una degustación.
A continuación se encuentra el pueblo de Doros, llamado así por la antigua palabra griega Doris, que significa bosque. Este pueblo tradicional está enclavado entre vides y huertos frutales. Paseará por estrechas callejuelas, admirando casas de piedra bellamente restauradas y experimentando la cálida hospitalidad local.
Después, se dirigirá a Katerina Sweets, un taller de repostería local con vistas panorámicas del paisaje chipriota. Disfrutará de un café tradicional chipriota acompañado de un "glyko" (dulce de cuchara), mientras observa la preparación de estos dulces tras unos paneles de cristal.
A continuación, explorará las estrechas calles de Laneia, un pequeño pueblo tradicional. Su suelo calcáreo blanco ofrece las condiciones ideales para el cultivo de las uvas utilizadas en la producción de vinos de alta calidad.
A continuación, visitará el pueblo de Monagri, enclavado en las montañas de Troodos. Este pueblo monasterio de "valle pequeño" desde la época bizantina ofrece una visión auténtica de la vida del pueblo.
Por último, se dirigirá a la Bodega Menegros, un establecimiento galardonado en varias ocasiones que le introducirá en los principios de elaboración del emblemático vino Commandaria.
