Experimente el arte de la elaboración tradicional de vinos espumosos en la visita Celebrate Life, que incluye un punto culminante especial: una demostración en directo del degüelle.
En Henkell Freixenet, siempre ha existido un fervor por producir vinos espumosos utilizando métodos de fermentación en botella ancestrales. Estas técnicas se han conservado y perfeccionado progresivamente a lo largo de los años. La visita Celebrate Life comienza en el gran vestíbulo de mármol de la sede central de la bodega en Wiesbaden. El viaje desciende siete plantas hasta las profundidades de la bodega, donde aprenderá todo sobre los diversos métodos utilizados para producir Sekt, Cava, Proescco, Champagne y Crémant. Será testigo de primera mano de estos procesos en la propia fábrica de vinos espumosos. ¿Ha visto alguna vez congelarse la levadura en el cuello de una botella de vino espumoso? Este paso crucial, conocido como "degüelle", es necesario para separar la levadura del líquido.
Tras esta demostración en directo del degüelle, saboree el vino espumoso de primera calidad recién degollado en su forma más pura. El tour "Celebrate Life" concluye con una visita a la tienda de la bodega, donde podrá darse un capricho.
