¿Va a pasar sus vacaciones en Tirana o ya está explorando la capital de Albania? Descubra su alma a través de la comida en este recorrido a pie que combina cocina tradicional, historia y cultura. La gastronomía albanesa está profundamente ligada a la vida cotidiana, y este recorrido le llevará a través de los contrastes de Tirana -entre la arquitectura de la época comunista y la creatividad moderna- guiado por expertos locales.
Comenzaremos con un desayuno típico en un bar de Mengjezore, famoso por el Paçe me pilaf, una rica sopa de carne servida con arroz. A continuación, nos dirigimos al Nuevo Bazar(Pazari i Ri), uno de los barrios más antiguos de Tirana. Entre coloridos mercados y la histórica mezquita de Kokonozi, degustará una tarta de merengue local preparada según una receta original de la época comunista.
El paseo continúa por el centro de la ciudad, donde su guía le revelará las historias que se esconden tras la arquitectura de Tirana. En una cafetería local, elija entre 25 variedades de café, o haga honor a la tradición con el café turco. Paseando por el bulevar Deshmoret e Kombit, llegará a Blloku, antaño reservado a la élite comunista y ahora un animado barrio lleno de arte callejero.
A la hora de comer, podrá degustar Fërgesë -una mezcla de pimientos asados, tomates, cebollas y queso- y Qofte, albóndigas albanesas especiadas. La excursión termina en el Castillo de Tirana, donde aprenderá a catar aceite de oliva y visitará una tienda local de mermeladas, quesos, hierbas y raki, la bebida nacional.
Esta ruta gastronómica es un viaje sensorial a través de la historia, los sabores y la cálida hospitalidad de Tirana.
