Zanzibari Mamas udgør kernen i denne oplevelse. De er en gruppe talentfulde, initiativrige kvinder, der holder håndværk, kultur og fællesskab i live. Din dag begynder med en tur gennem landsbyen, hvor du møder Mamas, hører deres historier og ser, hvordan deres færdigheder støtter de lokale familier. Fra vævning og håndværk til hverdagens traditioner viser de dig, hvordan livet ser ud fra deres perspektiv.
Derefter slutter du dig til Mamas i køkkenet til en praktisk madlavningssession. Sammen knækker I kokosnødder, maler krydderier og tilbereder klassiske swahili-retter som kokosris, chapati og duftende grøntsager. Der er masser af afslappet snak, mens Mamas deler de køkkenhemmeligheder, de har perfektioneret gennem et helt liv. Du nyder også friske juicer og lokale snacks, så energien holdes oppe, mens I laver mad side om side.
Bagefter sætter I jer til bords og nyder det måltid, I har tilberedt, serveret i en fredfyldt have. Der er tid til at stille spørgsmål og nyde værternes varme, inden du kigger på håndlavet kunsthåndværk eller prøver lidt henna, hvis du har lyst. Du afslutter dit besøg hos Mamas med lokal kaffe eller krydret te for en afslappet afslutning på dagen.
