Nessebar, en berømt historisk skønhed på Balkan, og Bulgariens bedste vine er på programmet på denne spændende udflugt. Vi tager på en vandretur i Nessebar, der er opført på UNESCO's Verdensarvsliste og besøger et af Sortehavets bedst bedømte vinhuse til en vinsmagningstur. Elena, en af vores dygtige lokale guider, fortæller: "I tusind år var Sankt Sofia-kirken et af de vigtigste religiøse steder i Sortehavsregionen. Den blev bygget i det 5. århundrede, og det er en af de ældste kirker overhovedet".
Vi starter med en guidet rundvisning i Nessebars gamle bydel, der er klemt ind på en smal halvø, som stikker ud i Sortehavet. Den har så mange artefakter, at den er på UNESCO's Verdensarvsliste. Der er så mange lag af historie her, at arkæologer har været nødt til at studere undervandsresterne af byen for at forstå dens historie. De opdagede, at den først blev beboet af thrakerne efterfulgt af grækere, romere og osmannere.
Vi går rundt i de snoede gader omgivet af gamle træhuse, der omkranser et dusin historiske kirker, hvoraf den ældste er 1500 år gammel. Og når turen er slut, har du masser af tid på egen hånd til at udforske. Som afslutning på oplevelsen er der et besøg på DiVes Estate Winery, hvor vi får lov at smage en trio af Bulgariens bedste vine. Elena siger: "Rosévinen er en af de bedste. Den er et produkt af en lokal bulgarsk druesort kaldet Pamid, som trives ved havet og giver en vin fuld af subtile og friske smagsnuancer".
