Den bulgarske kulturs kontraster er i fokus på denne udflugt. Vi udforsker Bulgariens fjerdestørste by på en guidet tur i Burgas, hvorefter vi kører en kort køretur ind i bjergene for at besøge en gård og holde pause med en velsmagende frokost på landet. Og som afslutning på dagen er der en vinsmagning. Maya, en af vores dygtige lokale guider, siger: "Burgas er berømt for sine naturlige omgivelser - den ligger blandt vådområder og søer med bjerge som baggrung og bugter foran. På grund af de mange forskellige økosystemer er Burgas-området en magnet for fuglelivet, og der er registreret omkring 300 arter her."
Først går turen til Burgas, hvor der er en guidet rundvisning i byen. Besøgende og lokale er enige om, at Havhaven, et stort område med velplejet parklandskab bag stranden, er en af de mest bemærkelsesværdige attraktioner. Parken er et ægte centrum for byens liv og omfatter kulturelle højdepunkter og steder med begivenheder samt legepladser og sportsfaciliteter. Efter din rundvisning bliver du kørt op i bjergene til landsbyen Kamenjak for at møde familien Ruzhdi, som viser dig rundt på deres økologiske mælkebedrift. De vil vise dig, hvordan man laver banitsa-tærte, en bulgarsk favorit, efterfulgt af en velsmagende frokostbuffet, der er lavet af lokale råvarer og nogle af gårdens egne oste.
Som prikken over i'et stopper du ved Stratsin-vingården, hvor du vil blive vist rundt og guidet gennem en smagning af økovine. Her produceres rød-, hvid- og rosévin, hvoraf nogle har vundet priser. Prøv en smagsprøve af hver af dem sammen med nogle snacks, der passer til vinene.
