Spazieren Sie durch Olivenhaine und erhalten Sie eine ausführliche Einführung in den Anbau, verschiedene Sorten und Produktionsmethoden.
Sie nehmen mit traditionellen Werkzeugen an der Ernte teil oder können, wenn Sie möchten, auch einfach bei der Ernte mithelfen. Später besuchen Sie eine Olivenölmühle und ihre Verarbeitungsmaschinen und haben die Möglichkeit, die Umwandlung von Oliven in natives Olivenöl extra zu sehen.
Es werden eine EVOO-Verkostung und ein typisches Mittagessen angeboten. Die Verkostung und das Mittagessen umfassen: Oliven, lokales Brot mit verschiedenen Olivenölsorten, gereiften Käse, traditionelle gereifte Wurst, Bruschetta mit lokaler Pastete, Wasser und ein Glas sizilianischen Weiß- oder Rotwein, zusammen mit gefüllten Pizzoli aus der Region und der süßen Mischung aus Ricotta und Honig.
