Die Kunst des Pizzabackens wird zu einem unterhaltsamen Teamspiel: Kneten, Ausrollen, Garnieren und Probieren Ihres Meisterwerks. Pizza ist eines der beliebtesten Gerichte der Welt. Sie lernen, wie man Teig zubereitet, wie man ihn fermentiert, wie man ihn belegt und einige der besten Kochtricks.
Sie werden Spaß daran haben, aus köstlichen Zutaten wie Oliven, Mozzarella, San Marzano-Tomaten, Sardellen, lokalem Gemüse, Km 0-Aufschnitt und Bergkäse auszuwählen. Pflücken Sie frisches Basilikum, Rosmarin und andere Aromastoffe direkt aus dem Garten, um Ihre Pizza zu würzen! Testen Sie Ihre Fähigkeiten und bereiten Sie Ihre Lieblingspizza zu. Die Pizzen werden in einem Hochtemperatur-Stahlofen gebacken, der aus den vielen Optionen auf dem Markt ausgewählt werden kann, und Sie können – wenn Sie möchten – selbst einen solchen Ofen erwerben, um das gelernte Erlebnis nachzubilden.
Zwischen einem Backvorgang und dem anderen können Sie sich bei einem Glas Wein oder Bier in der Küche oder im Garten einer Villa aus dem frühen 20. Jahrhundert in einem Dorf in der Nähe des Ufers des Lago Maggiore entspannen. Begleitet werden Sie außerdem von der Live-Musik eines Akkordeons.
