Comece a sua viagem explorando a cativante paisagem rural e pedalando por estradas pitorescas rodeadas por exuberantes campos de arroz, bambu, bananeiras e palmeiras. Um guia turístico experiente irá partilhar informações fascinantes sobre como os agricultores vietnamitas locais cultivam arroz de sequeiro, cereais, ervas aromáticas e legumes.
A primeira paragem é numa quinta biológica, onde os agricultores utilizam algas fluviais compostadas como fertilizante natural. Em seguida, visite uma família local que confeciona esteiras coloridas a partir de um tipo especial de erva. Aqui, irá compreender melhor o processo tradicional de confeção de esteiras no Vietname.
À medida que continua a pedalar por aldeias pitorescas, fará paragens para observar a vida local, incluindo visitas a lojas de materiais reciclados e a fabricantes de macarrão de arroz. Estes encontros oferecem um vislumbre do quotidiano dos aldeões e do seu artesanato.
Faça uma pausa num tranquilo restaurante local junto ao rio ladeado por palmeiras, onde poderá desfrutar de uma experiência divertida a remar num barco de cesto de bambu (coracle) — um método único de navegação aquática que só se encontra no Vietname. Após uma refeição ligeira, pedale até uma casa de madeira centenária pertencente a um artesão da Aldeia de Carpintaria de Kim Bong, onde aprenderá sobre técnicas tradicionais de carpintaria antes de fazer um passeio panorâmico de barco de regresso a Hoi An.
