Junte-se a nós numa viagem ao mundo da herança síria, sem sair de Londres, nesta imersiva excursão cultural a pé conduzida por Nadia, uma guia sediada em Londres com profundas ligações pessoais a Damasco.
Comece o seu passeio no deslumbrante Salão Árabe da Leighton House, inspirado nos interiores de Damasco do século XIX. Admire os azulejos originais pintados à mão, a intrincada arquitetura islâmica e a fonte do pátio central enquanto aprende como os artistas, os viajantes e os impérios moldaram este espaço. Ouça falar da avó de Nadia e da vida em Damasco, acrescentando uma camada pessoal e viva ao cenário histórico.
Depois de toda a beleza arquitetónica, desfrute de uma pequena pausa para o chá com chá de maramia (salva), um remédio levantino muito apreciado e envolto em lendas seculares. Saiba mais sobre o seu papel sagrado nos lares regionais e como liga a fé, o folclore e a cura.
De seguida, dirija-se a uma padaria onde verá como é feito o manoushes, um pão achatado tradicional do Levante. Desfrute de manoushe fresco coberto com za'atar ou queijo, tal como nos pequenos-almoços da infância de Nadia em Damasco. Conheça a etimologia deste prato tão apreciado e a sua história milenar como alimento básico na Síria, no Líbano e na Palestina.
Termine a sua experiência num café vibrante onde assistirá à confeção de booza, um gelado árabe elástico que remonta ao século XV. Enquanto saboreia a sobremesa, ouça as histórias do Mosteiro de Saidnaya e as memórias da família de Nadia na Damasco dos anos 50.
Esta última paragem mistura o passado e o presente, o sagrado e o quotidiano, num último momento doce.
