Comece o seu dia rodeado pelo aroma de café acabado de torrar num café familiar num edifício histórico. Beba um café cultivado localmente, acompanhado de uma massa de açúcar em pó, e saiba como os grãos do campo porto-riquenho chegam à sua chávena.
Passeie pela cidade velha até um popular vendedor de rua, onde provará uma empanadilla crocante recheada com recheios salgados. É o emblema das frituras porto-riquenhas e um dos petiscos preferidos dos habitantes locais. Em seguida, evite as longas filas no local de nascimento da piña colada. No mesmo local onde este cocktail icónico foi criado, levante um copo à sua mistura tropical de ananás, coco e rum. Depois, instale-se num restaurante familiar para almoçar, onde lhe será servido mofongo, o prato de conforto por excelência de Porto Rico. O mofongo é feito com puré de banana, carne tenra ou legumes. É saudável, saboroso e imperdível quando se está em San Juan. Depois, faça uma pausa para um deleite gelado. Poderá escolher entre um gelado ou um sorvete numa variedade de sabores tropicais. Esta pequena loja tem servido guloseimas artesanais congeladas há mais de uma década, e eles obtêm as frutas de agricultores locais na ilha. Finalmente, termine em uma loja de chocolate de propriedade de uma mulher, do grão ao bar. Este chocolate decadente é feito com cacau cultivado localmente. Beba um cacau quente e prove uma fatia do seu bolo caseiro.
Com um pequeno grupo de, no máximo, 12 pessoas, não só comerá bem, mas também se conectará com as histórias, a história e as pessoas que tornam Old San Juan inesquecível.
