Desfrute de uma visita gastronómica guiada a Parma para descobrir os pratos mais populares, mas também refinados, da tradição culinária da Emilia-Romagna.
Mergulhe na tradição gastronómica de Parma com a ajuda de um especialista local; o seu guia irá contar-lhe todos os tipos de segredos e curiosidades sobre a cidade, movendo-se entre restaurantes tradicionais e restaurantes normalmente frequentados pelos habitantes locais.
Durante o seu passeio a pé, terá a oportunidade de provar:
- Tábua de cortar frios, queijo Parmigiano e copo de vinho: como é que se pode ir a Parma e não experimentar o seu famoso prosciutto crudo e o seu saboroso Parmigiano? Prove as carnes curadas típicas acompanhadas de um bom copo de vinho local
- Tortelli com "erbette" ou abóbora: O Tortelli é uma variedade de massa de forma quadrada recheada com diferentes ingredientes, como folhas de beterraba e espinafres, ricota, queijo parmesão ou abóbora.
- Tigelle: preparada com uma mistura de farinha, banha de porco, fermento e água. Normalmente, é recheada com salame
- Carciofa: o epítome da comida de rua de Parma, uma quiche deliciosa e com queijo que o deixará sem palavras
- Bolo da Duquesa: uma sobremesa clássica e requintada de Parma
- Café expresso: como um verdadeiro italiano, termine a sua visita com um dos melhores expressos da cidade
