Embarque numa caminhada guiada para explorar os Monti Iblei, atravessados por pedreiras, muros de pedra seca, caminhos tradicionais e azinhais.
Durante o seu passeio, sob a orientação de um guia natural experiente, aprenderá a identificar e a observar as ervas aromáticas que florescem nesta região: Nepitella, Manjerona e Tomilho-dos-arbustos. Estes são ingredientes valiosos utilizados na criação de bitters artesanais.
De regresso à destilaria, mergulhará no núcleo do seu workshop. Aqui, descobrirá como estas ervas são colhidas, transformadas e convertidas em licores, seguindo um processo de produção que combina tradição e artesanato.
A experiência culmina com uma prova dos seus bitters, complementada por produtos típicos da região. Isto permite-lhe apreciar plenamente o carácter distinto do Monti Iblei.
