Neste passeio a pé, descobrirá a cena gastronómica de uma bela cidade pequena, La Spezia, saboreando pratos tradicionais locais e as especialidades de comida de rua.
La Spezia é o melhor lugar para ficar enquanto visita as incríveis Cinque Terre. Rodeada por outros lugares bonitos como Porto Venere e Pisa, herdou uma tradição culinária mista, combinando pratos da Ligúria e da Toscana.
Esta experiência gastronómica incorpora cinco restaurantes diferentes com comida que vai desde a cozinha tradicional à comida de rua. O passeio a pé começa com uma entrada e termina com uma sobremesa típica italiana ou um delicioso gelado. Irá provar alguns dos seguintes pratos (de acordo com a disponibilidade dos produtos):
- Sgabei e Frisceu: Pequenas panquecas fritas com legumes e fritos feitos de massa de pão
- Panissa e Gattafin: Típico da comida de rua da Ligúria, o Panissa é feito com farinha de grão-de-bico e água. O Gattafin é um ravioli recheado com ervas, ovos e verduras, servido frito
- Mesciua: Uma sopa local feita de grão-de-bico, feijão e grãos de trigo
- Testaroli ou Panigacci: Uma espécie de panqueca, cozida e enriquecida com pesto, azeite, queijo parmesão e molho de cogumelos, cozida e servida com queijo e carne curada
- Calamares e anchovas fritas: Peixe fresco capturado localmente, cozinhado diretamente pelos pescadores
- Farinata: Uma deliciosa panqueca de grão-de-bico cozinhada num forno em chamas
- Gelado ou sobremesa: Desfrute das melhores iguarias artesanais de La Spezia
