Conheça um chef experiente e aprenda a preparar uma deliciosa refeição toscana no coração de Florença! Primeiro passo: uma curta caminhada até o mercado central! Você fará compras no mercado central com o chef, escolhendo os ingredientes para o seu almoço.
Você conhecerá os açougueiros, os padeiros e os agricultores que vendem os vegetais de suas hortas. Você aprenderá a distinguir os ingredientes da mais alta qualidade. Após essa experiência, você chegará a um fascinante ambiente profissional, com ares de casa, a poucos passos do mercado central, onde desfrutará de uma deliciosa degustação de produtos típicos e começará a colocar as mãos nos ingredientes para criar sua própria refeição, guiado pela expertise do chef.
O menu pode variar ligeiramente dependendo da estação e dos ingredientes frescos disponíveis, mas geralmente será composto por bruschetta, diferentes tipos de massa fresca caseira (como tagliatelle e ravióli), molhos para a massa e uma sobremesa. E então você obviamente comerá a refeição que preparou, acompanhada de vinho à vontade de uma seleção de vinhos Chianti.
Um livreto com receitas permitirá que você cozinhe para seus amigos quando voltar para casa. E, por fim, receba seu certificado de participação!
